日赚4万!一桶低成本爆米花,如何攻占中国7成影院?
小编导读:文章选自新消费内参 去年底周黑鸭上市,市值超百亿,证明了“周黑鸭”等鸭脖子品类所创造的商业大势能。其实爆米花有着与鸭脖子类似的市场规模和品牌机遇。而这家公司却将爆米花做到日赚4万的生意。 其实在很多时
通过一个APP,实现扁平化的分销体系,一头是抱抱堂,一头是终端,这就取消了所有中间渠道,然后城市合伙人在中间,用这个APP来完成所有的门店管理和进货管理。
代工的产品卖到29.8块、30块。他们定价在代工产品价格的1/3。其他品牌定价高是因为走得量小,从供货商拿到的原料价格就相应高。他们这么做的底气来自于走货量大,16年他们用了整个中国玉米进口配额的70%,17年能达到90%。
抱抱堂做了一年零九个月后,产品触大了全国5万个终端、1万家超市、3000加电影院。销售渠道分布大概影院占两成,KA系统也就是商超占一成。传统零售大概占了七成。做企业、做消费品,一定要知道什么渠道是用来做品牌的,什么渠道是用来赚钱的。
三是爆米花的甜度,来自于我们独有的焦糖,咬下去的第一口是苦的,慢慢回甘。这种苦实际很解腻,不知不觉就能吃掉一罐。爆米花最核心的成分就是玉米、焦糖、椰子油。我们用的都是最极致的原材料:玉米来自美国贝芬,焦糖来自韩国希杰,椰子油则由东南亚最大的几个国营厂供货。
近日,爆米花食品品牌抱抱堂宣布完成数千万元B轮融资,由安赐资本领投,硅谷银行通过VC+VL 模式参与跟投。据悉,此轮融资将用于食品供应平台、影院信息化及传媒平台的布局。此前,抱抱堂还曾于2015年12月获5000万元A轮融资。
3、维护终端小老板。说到底,这些终端小老板愿意跟着玩,是因为他们也获得了足够高的利润。还有就是通过APP对接叫单方便,下单就有人送货,几乎没有库存问题,非常便利。
跟电影行业这一圈合作下来,对终端来说,通过给院线和合作伙伴做整合营销,他们的品牌议价权比较高,更容易打通终端渠道。到现在为止,两年时间他们总共花了100万的品牌费用,却做了4亿多的营收。
因为有APP终端数据的实时反馈,一旦终端小老板有流失掉的倾向,能赶紧维护,很快反攻回来。比如数据显示,这个店一周没有进货,城市合伙人一看到数据,赶紧打电话问对方不进货的原因,跟进拉拢。
爆米花真正的主流渠道和场景,其实是街边,他们决定把已经消失的街头爆米花文化重新找回来。20多年前北方满大街都是烧煤气的手摇爆米花机,由于小贩都没有视频加工许可证,属于违法生产,全被干掉了。
影院的运营效率很低,抱抱堂跟电影院合作,账期很长,所以他们把这些院线的流量攒在一起做统一的运营,把影院的账期置换成广告,以这种方式把院线收不回来的成本消化掉。
通过APP,抱抱堂能够做到T+1送货,24小时都可以下单,就算是夜里3点叫单都没问题。城市合伙人早晨起来开始处理订单,经过队列,安排送货路线,派员工去送货。所以小老板们要补货很便捷。
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全国跟吃喝相关的传统零售店铺有550万家,能进入其中的20%——30%就很牛了。其实这类店铺很容易进,只要让他们赚钱,产品能卖得动,他们就愿意尝试新品牌。
一旦城市合伙人搞定了一位终端小老板,就会把他抓取到AAPP上。这些小老板们必须通过APP上下订单,这就保证了城市合伙人的利益。这些城市合伙人通过推旗下的不同产品,能够获得35%——50%不等的毛利,做的毛利,做的好的经销商,一年能赚一两百万。
文章选自新消费内参
对于抱抱堂而言,影院、KA、电商都只是品牌渠道,想赚钱很难。他们觉得做电商,如果保证不了60%以上的毛利,是赚不到钱的。另一方面,做电商是制造势能,如果势能无法下沉至终端,意义也不大。说到底,传统零售这种深度渠道,才是最赚钱、最核心的渠道。
去年底周黑鸭上市,市值超百亿,证明了“周黑鸭”等鸭脖子品类所创造的商业大势能。其实爆米花有着与鸭脖子类似的市场规模和品牌机遇。而这家公司却将爆米花做到日赚4万的生意。
这家叫抱抱堂的创业团队,创业之初就将销售额做到了9800万,在16年抱抱堂铺了5万个终端渠道,年营业额超过了13亿,日赚4万。而周黑鸭16年的净利润才7亿,日赚也才2万!甩掉了中国70%进口玉米份额。这个公司是如何做成功的呢?有哪些经验值得我们借鉴?
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他们所说的终端,并非是传统的超市,而是便利店、奶茶店、咖啡馆、CD店、干炸店、夫妻老婆店等这些深度的零售结点,是他们最主要的销售渠道和利润来源。
这种街边爆米花确实有安全隐患,食品来源不清楚,卫生也不达标,所以渐渐消失在街头了,但是消费者的需求始终是存在的。所以他们致力于开拓爆米花所有传统终端渠道,同时提供更好的产品和体验。
他们首先合作的第一个片子是15年的大IP电影《小时代》,当时大概有1万个线下网点,一个月能流通上百万只爆米花杯。
放弃做电商
对于城市合伙人,抱抱堂的管理方式是:扫街+O2O的整套KPI设计体系。给合伙人设定目标,帮他划战区、街区、制定工作计划,让他们自己去跑。
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